Een tijdloze klassieker voor in de winter.

Schil de appels en boor het klokuis eruit. Besprenkel de apples met citroensap. Duw een flinke kluit boter in het gat en strooi er een lepel bruine suiker op. Bestuif tot slot royaal met kaneel.

Zet zet 25 minuten in de oven op 200 °C. Schep de appels in schaaltjes en giet er koude vanillevla over.